竹笋是春季特色美食,但并非人人适合吃,下列哪类人不适合多食,关于这个问题很多小伙伴都不是非常的了解,那么下面就跟着小编一起来了解一下2022年蚂蚁庄园3月5日每日一题的答案吧。
蚂蚁庄园2022年3月5日每日一题
竹笋是春季特色美食,但并非人人适合吃,下列哪类人不适合多食
A、有肠胃疾病的人群
B、有糖尿病的人群
正确答案:A、有肠胃疾病的人群
答案解析:竹笋中含有的钾离子对于肾不好的人来说也是一种不好的伤害,所以对于肾不好的人来说,竹笋也不适宜吃太多。竹笋是凉性食物,对于脾胃虚弱或是不好的人来说,也不适宜吃竹笋。
知识拓展
竹笋,禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国。
竹笋是江南美食之材,过去甚至有“居不可无竹,食不可无笋”之说。虽然所有竹都有竹笋生成,但并非所有竹笋都能称为烹饪之品。作为蔬菜型竹笋,必须具备组织柔嫩、无苦味或其它恶味,或虽稍带苦味,经加工除苦后可以食用的条件。
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